BUBUR SUMSUM SEHAT

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Bubur sumsum sehat
==========================
Awal mulanya bikin buat yang lagi sakit ehh keterusan deh katanya enakk yaudah aku share dek ke cookpad 😅

by  Ekii

Bahan-bahan
=========================
100 gr tepung beras dilarutkan dgn 100ml air
900 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lbr daun pandan potong-potong
1 sdt garam secukupnya
bahan biji salak Bagian A :
1/2 Kg ubi dikukus lalu haluskan
100-150 gr tepung sagu
1/2 sdt garam
Bahan biji salak Bagian B :
150 gr gula pasir
2 lbr daun pandan
400 ml air

Langkah
======================
Cara masak bubur sumsum : Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan larutan tepung beras, aduk cepat. Lanjutkan memasak hingga adonan mengental dan meletup-letup. Setelah meletup-letup teruskan memasak sambil diaduk-aduk perlahan hingga kira-kira 15 mnt agar bubur benar-benar tanak. Biarkan hangat, siap disajikan dilengkapi dengan kolak biji salak
Cara masak biji salak : Campurkan bahan A dalam baskom tapi gunakan 100gr tepung sagu dahulu, jika terasa adonan masih lembek bisa ditambahkan lagi sedikit demi sedikit hingga adonan mudah dipulung. Bulatkan adonan kira-kira sebesar biji salak, lakukan hingga adonan habis. Didihkan air lalu masukkan bulatan-bulatan ubi kedalamnya tunggu hingga mengapung lalu angkat segera tiriskan. Masak bahan B hingga mendidih lalu masukkan bulatan ubi aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.
Sajikan Dingin lebih nikmat 😄😊😅

sumber:https://cookpad.com/id/resep/2307200-bubur-sumsum-sehat

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet